​“Cardápio de Botequim” tema do próximo curso oferecido pela Prefeitura de São Paulo na zona oeste

Capacitação gratuita será oferecida nos Cresans Butantã, aulas iniciam na segunda semana de março

A Prefeitura de São Paulo, está com as inscrições abertas para o curso de Cardápio de Botequim do Programa Cozinha Escola, executado pela Fundação Paulistana, da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Trabalho e Turismo. As aulas acontecem nos Cresans – Centro de Referência em Segurança Alimentar e Nutricional Butantã. 
Ao todo, são 20 vagas por turma e as qualificações têm carga horária de 27 e 30 horas (1 semana), com início no dia 7 de março. Os moradores da zona oeste,Cresan Butantã, recebe o curso de Cardápio de Botequim, das 13h às 16h. Ao final, os participantes recebem certificado de conclusão. 
“A gastronomia é uma das vocações da cidade de São Paulo. Além das oportunidades de emprego no setor, que estão em alta, cursos rápidos como estes podem ser uma porta do cidadão ao empreendedorismo criando um negócio próprio”, destaca a secretária de Desenvolvimento Econômico e Trabalho e Turismo, Aline Cardoso. “É por isso que além das receitas, o aluno também conta com dicas de geração de renda, precificação e orientações de como vender seu produto”, finaliza.
Além das aulas práticas, os participantes também recebem 6 horas de conteúdo sobre inserção no mercado de trabalho e geração de renda. Como complemento à formação, os alunos também recebem uma orientação de fazer um curso rápido sobre Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, com certificado validado pela Covisa - Coordenação de Vigilância em Saúde, responsável pela vigilância sanitária na cidade de São Paulo. 
Os interessados nas aulas de Salgados para Festas devem se inscrever presencialmente ou pelo WhatsApp (11) 2207-8770. Já as inscrições para o curso Cardápio de Botequim são presenciais. É obrigatório apresentar o comprovante de vacinação da COVID atualizado.
Cardápio de Botequim – Zona Oeste; Vagas: 20; Local: Cresan Butantã; Endereço: Rua Nella Murari Rosa, 40 - Jardim Olympia, Inscrições: No local; Horário: 13h às 16h; Início das aulas: 7 de março Conclusão: 15 de março