João Macedo/Agência MiThiO inverno traz temperaturas mais baixas, e uma das melhores formas de aproveitar esse clima é saboreando um bom vinho. O Barolo Trattoria ParkShopping se apresenta como uma excelente opção para quem deseja desfrutar dessa experiência.
A casa, com sua origem em Curitiba, mantém a tradição de oferecer massas e antepastos artesanais, caracterizados pelo lema "Tutto la Pasta fatta in casa". Além disso, o Barolo Trattoria oferece uma vasta carta de vinhos que harmonizam perfeitamente com os pratos servidos.
O sommelier da casa, Celso Mamedes, comenta: "Nosso objetivo é proporcionar uma experiência completa, onde o vinho não é apenas um complemento, mas parte fundamental da refeição. Selecionamos rótulos que vão desde clássicos italianos até opções do Novo Mundo, permitindo que nossos clientes explorem diferentes terroirs e harmonizações."
A adega do Barolo Trattoria é diversificada, oferecendo cerca de 150 rótulos nacionais e importados, dentre eles estão os italianos Amarone, Barbaresco e Barolo DOCG e o francês Chateauneuf du Pape. Nas segundas e terças, a casa permite a rolha livre, exceto em feriados, facilitando ainda mais a apreciação de um bom vinho.
O ambiente intimista do Barolo Trattoria é dividido em dois pisos, com um salão principal que acomoda até 240 pessoas e três salas de eventos privativos com capacidade total para até 80 lugares. Banheiros exclusivos, incluindo um para pessoas com deficiência, garantem conforto a todos os clientes.
As massas e antepastos artesanais são preparados na própria casa diariamente, proporcionando uma refeição que respeita a tradição italiana. As sugestões de pratos incluem entradas como burrata e tartare, além de opções de massas variadas.
Serviço
Barolo Brasília
Onde: ParkShopping Brasília-Setor de Áreas Isoladas (SAI/SO) Área 6580-Estrada Parque Indústria e Abastecimento (EPIA Sul) Brasília - DF
Horário de funcionamento:
De segunda a quinta das 11:30 às 15:30 - 18:30 às 22:30
Rolha livre nas segundas e terças-feiras, exceto feriados.
Sexta das 11:30 às 16:00 - 18:30 às 23:00
Sábado, das 11:30 às 23:00
Domingo, das 11:30 às 20:00
Site: https://www.barolotrattoria.com.br/brasilia
Instagram: @barolobrasilia
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SUELY NEVES DE ASSIS ARAGAO
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