05/07/2019 às 17h04min - Atualizada em 05/05/2021 às 09h47min

Dia da Pizza e comemorado no Buoníssimo

Dia da Pizza é comemorado na próxima quarta-feira (10) no Brasil. Esta data homenageia uma das invenções culinárias mais apreciadas por diversas pessoas ao redor do mundo, em especial os brasileiros. A pizza é um prato de origem italiana e famosa no mundo inteiro, que consiste em um disco de massa, regado com molho de tomate e coberto com ingredientes variados, como queijo, carnes e ervas. No Brasil, existem até pizzas doces. A pizzaria legitimamente italiana Buonissimo terá dois novos sabores para comemorar a data das redondas. Uma delas é a de Abóbora, que leva creme de abóbora, fior de latte, linguiça caseira e manjericão (R$ 39). A outra é a pizza de Mortadella e Burrata, com fior de latte, manjericão, mortadela italiana, castanha de caju, raspas de limão e burrata (colocada antes de servir, R$ 49). O local oferece também também excelentes saladas, paninis - os sanduíches que estampam vitrines dos bares italianos, feitos com pão especial produzidos na casa e servidos frios, cortados bem finos. Brilham no cardápio a rainha das pizzas, Margherita (tradicional com pomodori pelati, mozzarella fior di latte e manjericão e nas versões sem lactose ou com rúcula e parmesão); e das autorais, Carrettiera (Linguiça caseira, folhas de brócolis da região de Nápoles, mozzarella fior di latte e parmigiano). E para acompanhar as pizzas, sobremesas como Tiramisu encerram o cardápio.


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