Aberto em 2016, o bistrô francês Rendez Vous – localizado no bairro de Pinheiros – passou por reformulação no fim de 2018, sob a consultoria do empresário Leo Marigo, também sócio do Evvai. A casa apresenta novidades na culinária francesa assinada pelo chef Renato Carioni, com opções que vão do café da manhã ao jantar, baseados no comfort food. Um dos pontos altos do restaurante é o almoço executivo, com quatro opções de pratos, acompanhados por duas opções de entradas e sobremesas, que mudam a cada semana. Na semana de 18 a 22 de março, o Rendez Vous terá em seu almoço executivo as opções de Estrogonoffe de Carne com Arroz, servido com chips de batata por R$37; o Farfalle com molho bechamel, salmão defumado e ervilhas – por R$37; o Risoto de filé com mostarda a l’ancienne e espinafres por R$47; e o Peito de frango empanado com purê de couve flor e cenoura caramelizada também por R$47. Nesse período, a entrada será salada mista ou o Cromesqui – bolinho de risoto com açafrão e queijo, servido com geleia de pimenta -, e as opções de sobremesa ficam por conta da Salada de Frutas ou Panna Cotta com frutas vermelhas. Além do almoço, a casa funciona de terça a domingo, das 8h às 23h, e oferece em seu menu opções diversas para todos os momentos, desde os croissants, aos crèpes, petiscos, saladas, snacks e pratos principais, como o Daube à la Provençale, receita de Bouf bourguignon típica de provance, com carne ao molho de vinho, azeitonas pretas sobre leito de mousseline de batatas. Serviço: Rendez Vous: Rua Fradique Coutinho, 179, Pinheiros
